Vinos frescos para la primavera: blancos, rosados y espumantes.
La primavera en Chile siempre trae consigo una renovación en la mesa y en la copa. Los días más largos, las tardes templadas y...
Pipeño y chicha: los primos del vino que vuelven cada septiembre
Cada septiembre Chile revive sus tradiciones más profundas: empanadas, cueca, ramadas y bebidas que llevan siglos estando junto al pueblo. Dos de ellas son...
Vino chileno vs. Terremoto: ¿Enemigos o aliados en Fiestas Patrias?
Cada septiembre, Chile revive sus símbolos patrios: empanadas, cueca, asado, vino y, para muchos, el famoso Terremoto. Por un lado, el vino chileno representa...
¿Qué vinos combinan mejor con platos chilenos clásicos?
Desde una empanada de pino hasta un ceviche costero, el vino chileno tiene una pareja perfecta para cada plato típico. Aquí te presentamos una...
¿Qué es la acidez en un vino y por qué importa tanto al momento de catar?
La acidez es uno de los pilares fundamentales del vino, junto con el cuerpo, los taninos, el alcohol y el dulzor. Pero ¿qué significa...