Mientras el verano chileno comienza su retirada, el corazón de la Región del Maule se alista para recibir el evento vitivinícola más emblemático del país. La Fiesta de la Vendimia de Curicó, pionera en su tipo y considerada la celebración más antigua y tradicional de Chile, ya tiene fecha confirmada: se llevará a cabo durante la tercera semana de marzo, coincidiendo con el punto álgido de la cosecha en el valle.
Desde su creación en 1986, bajo la iniciativa del enólogo español Miguel A. Torres, esta festividad ha evolucionado de un encuentro local a un fenómeno masivo que hoy convoca a más de 200 mil visitantes, consolidando a Curicó como la “Capital del Vino” de Chile.
Pioneros en la cultura del vino
La Vendimia de Curicó no es solo una feria; es el origen de la cultura enoturística nacional. Al fusionar tradiciones chilenas y españolas, este evento sentó las bases de lo que hoy conocemos como el “Carnaval del Vino”. Durante tres días, la Plaza de Armas de la ciudad se transforma en un centro de degustación de clase mundial, donde las viñas más importantes de la zona muestran el potencial de sus cepas insignes: Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmenere.
Una experiencia para los sentidos
El atractivo de esta fiesta reside en su capacidad para integrar a toda la comunidad y a los turistas en un itinerario que celebra la uva de principio a fin:
- Gastronomía Maule: Una oferta culinaria que rescata los sabores del campo chileno, maridados con los mejores caldos del valle.
- Música y Folclore: Escenarios con artistas nacionales e internacionales que llenan de energía las cálidas noches de marzo (con temperaturas ideales que no superan los 27°C).
- Rituales Tradicionales: Desde la bendición del primer mosto hasta la esperada competencia de pisadores de uva.
Enoturismo: El valle en su máximo esplendor
Para los amantes del vino, marzo es el mes ideal para visitar el Valle de Curicó. Con los viñedos cargados de color y las bodegas en pleno proceso de producción, el paisaje ofrece una postal única. Los operadores locales ya preparan rutas especiales que permiten a los viajeros conocer de cerca el proceso de vinificación antes de sumergirse en la euforia del festival.
La Vendimia de Curicó sigue siendo, después de cuatro décadas, el testimonio vivo del respeto de Chile por su tierra y la alegría de transformar el fruto del trabajo en una fiesta que recorre el mundo.
