La vitivinicultura del sur de Chile enfrenta uno de sus momentos más críticos. Tras cinco días de incendios forestales incesantes, el Gobierno ha decretado Estado de Catástrofe para la Región de Ñuble. Las llamas, que han avanzado con especial ferocidad por la comuna de Ránquil, ya han consumido más de 1.900 hectáreas, afectando gravemente a viviendas, infraestructuras y, de manera desoladora, a viñedos históricos del Valle del Itata.
La medida busca centralizar recursos y apoyos para combatir lo que las autoridades regionales han calificado como una “realidad descontrolada”, potenciada por condiciones extremas de temperatura y viento.
Impacto en los productores y viñedo
El sector vitivinícola, que se encontraba en pleno proceso de maduración de la uva, ha sufrido pérdidas aún incalculables. Productores locales como María Isabel Labra Carrasco han reportado la pérdida de más de la mitad de sus viñas y huertos. En sectores como Batuco, Ranguil, Cancha los Botones y Checura, el fuego ha atacado directamente las parras, mientras que focos activos siguen amenazando viñas emblemáticas como Viña Mujeres y Bandido Neira.
Loreto Alarcón, fundadora de Viña Mujeres, describió la situación como una “tormenta de fuego”. A pesar de la tragedia, destacó que en algunos sectores las viñas han funcionado como cortafuegos naturales, salvaguardando bodegas y casas gracias al trabajo conjunto con brigadistas y la comunidad.
Amenazas para la Vendimia 2026
Más allá de las hectáreas quemadas, existe una preocupación técnica urgente: el daño por humo. Con gran parte de los viñedos en etapa de “pinta” (envero), las uvas son extremadamente vulnerables. Los expertos advierten que los fenoles del humo podrían fijarse en la fruta, comprometiendo la calidad de la vendimia 2026 en las zonas no afectadas directamente por el fuego.
“Era un año que prometía, con compradores ya preguntando, pero gran parte del humo se fijará a las uvas”, reportó el enólogo asesor Demy Olmos a WIP.cl.
Eventos suspendidos y ayuda solidaria
La emergencia ha obligado a la suspensión de hitos importantes de la agenda enológica:
- Concurso de Vinos de Quillón: El programa restante fue suspendido este fin de semana tras activarse las alarmas de evacuación en la zona de Laguna Avendaño.
- Concurso de Ránquil: Originalmente pactado para este sábado, ha sido reprogramado preliminarmente para el 7 de febrero.
La comunidad del vino se ha movilizado rápidamente. La Fundación Gastronomía Social ya tiene habilitado un sistema de almuerzos solidarios a través de yodono.cl, y se han establecido diversos centros de acopio para apoyar a las familias de viñateros que lo han perdido todo.
